Je kan de Daily Fruit & Fibre Mix voor vele dingen gebruiken, zoals het bakken van tropische pancakes voor een not-so-guilty-pleasure pannekoekenontbijt!
Moeilijk? 1/3
Maakt: 6 pancakes (voor 1 persoon)
Benodigdheden:
1 ei
1 banaan (liefst lekker rijp)
45g volkorenmeel
25g Daily Fruit & Fibre Mix (smaak naar eigen keuze)
1/2 tl bakpoeder
Bereiding:
- Prak de banaan tot moes;
- Voeg het ei toe;
- Voeg de Daily Fuit & Fibre Mix toe;
- Mix met meel en bakpoeder totdat er een dik beslag ontstaat (staafmixer werkt het beste);
- Bak op middelmatig vuur goudbruin;
Dien op met bijv. pindakaas, zelfgemaakte Daily Fruit & Fibre Mix jam (zie ons recept) en kwark.
Genieten maar! Heb jij je eigen overheerlijke recept gemaakt? Deel het met ons op instagram met #ideasfortutti!
